一鱗共同水産株式会社は、2026年6月6日（土）に開催される北海道の暮らしを楽しむイベント「SANGO FES 2026」に出店し、マグロ解体ショーを行います。
昭和34年創業以来、札幌市中央卸売市場とともに歩んできた一鱗共同水産。
当日は、一本のマグロを目の前で解体し、包丁さばきの迫力、部位ごとのおいしさ、魚の価値を引き出す職人の目利きを、間近で体感いただけます。解体後には、マグロ丼や寿司セットなどの販売も予定しています。
市場の仕事や魚の魅力に触れながら、山郷フェスの豊かな時間をお楽しみください。
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
【開催概要】
マグロ解体ショー in SANGO FES
日時：2026年6月6日（土）13:00〜
場所：山郷 HARUKA coffee & table
参加費：無料・予約不要
販売予定商品
寿司4貫セット：1,000円
マグロ丼：2,000円
ミニマグロ丼 3個セット：5,000円
ミニマグロ丼 4個セット：6,000円
※一鱗共同水産の出店は6月6日（土）のみです。
SANGO FES 2026
日程：2026年6月6日（土）・7日（日）
会場：山郷／スノークルーズオーンズ
入場：無料
駐車場代：500円
主催：山郷フェス実行委員会
後援：小樽市
WEB：https://mt-sango.com/
Instagrm：https://www.instagram.com/mt.sango
