「選ぶ」で選ばれている。

仲卸は、ただの「仲介業者」でも「中間業者」でもない。

たしかに、漁師のように、海で勝負しているわけでもない。

小売店のように、消費者の顔を直接みることもない。

でも、水産市場の「信頼」をつくるのは、自分たちだ。

質も量も値段も、日々変動するなか、いい魚を瞬時に選別して、いい値段で買う。

一鱗共同水産は、そのプロ集団。

生産者の水揚げした魚を、小売につなげて生活者に届ける。

目利きは、誰にも負けない。

営業職（鮮魚チーム）の仕事

鮮魚チームは、魚介類の種類で
「大口課」「近海課」「高級課」「太物課」という4つの課に分けられます。

卸売市場の花形とも言われるセリが始まる前に、
魚介類の品質や仕入れ価格などの下見（品定め）をするため、
担当者の「目利き」はとても重要です。

そして、セリなどで卸売業者から水産物を仕入れ、
競り落とした水産物を小分けしたりして、
スーパー、鮮魚小売業者などに販売します。

基本的な一日の流れ

営業職（製品課・塩干課）の仕事

卸売市場といえば活気あるセリのイメージが強いかもしれませんが、
製品課・塩干課では卸売市場市場の中にある店頭で、加工品の販売を行います。

製品課は主に干魚や漬け魚、生珍味などを取り扱い、
塩干課は主に塩鮭やいくらなどの魚卵を取り扱っています。

ただ販売するだけではなく、
バイヤーやお客様のご要望をお聞きして商品を提案したり、
一緒に選ぶこともあります。

どんな商品が人気なのか、売り場に居るからこそ
知ることのできるお客様の声などを会社に直接伝えることで、
商品や店頭をより良くしていくという面白さがあります。

セリなどはありませんがお客様との接点が多く、
どうやったら商品の魅力が伝わるのか、売れるようにするのかを考え、
会社や各部門との連携をしながら進める仕事でもあります。 

基本的な一日の流れ

一鱗共同水産株式会社は、
ともに働く仲間を募集しています。

わたしたちの想いに共感し、ともに未来を作っていく仲間を募集しています。

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